Von Papas, Erdbirnen und Lauterbrunner Härpfle

Von Papas, Erdbirnen und Lauterbrunner Härpfle geht es bei den Geschichten, erzählt von Karl Rechsteiner.

Die Kartoffel ist ein Grundnahrungsmittel von Rösti bis Gschwellte. Dahinter steckt eine aufregende Kolonialgeschichte, die von den Anden bis nach Mürren führt. Eigentlich halfen Indigene aus den Amerikas die europäischen Hungersnöte zu überwinden. Vom Chuno der Inkas über den Kartoffelbefehl bis zur Härdöpfeler-Pest zeigt dieser Abend eine besondere Dimension der Knolle. Auch auf dem Teller mit zehn uralten Kartoffelsorten und einer Vielfalt rarer Tomaten, die einst Gold-Apfel hiessen …
Datum Zeit
03.10.2025 19:00 - 21:00
Freitag 03 Oktober 2025
19:00 - 21:00

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Donnerstag

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Hotel Regina
Borthalten
3825 Mürren
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